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2010.11.25 Thursday

かぼす

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    さて、これはなんでしょう。
    『かぼす』です。
    先日、頂いちゃいました(嬉)

    近日中に加工工程に突入する予定。

    もちろん、『かぼすピール』。
    これまた初めて。
    どんな風味になるのか楽しみー。

    ちなみにこの『かぼす』、めずらし品種のようです。
    先ほど、ものは試しに、みかんのように食べてみた。

    そんな私の行動にすかさず
    「何食べてるの?食べたい食べたいー。」と、殿。

    酸味も優しくって
    酸っぱい好きの親子にはぴったりでした。

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