2014.06.21 Saturday

『アスパラ』

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    6月に入ると
    北海道より届きました

    殿と姫 『アスパラだー。 早く食べたーい。』って。


    毎年美味しく頂いております

    ありがとう☆

    この辺りではあまりみかけない
    太さ・甘さ です

    そのまま茹でたり
    そのまま焼いたり

    とっても贅沢に美味しく頂きました☆

    2013.09.21 Saturday

    『ねばりっこ』

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      こんなお土産 嬉しかったりする ♪♪♪

      鳥取県産『ねばりっこ』


      やまいもかな

      とろろにすると
      びっくりするくらいねばっこくて
      甘くて
      ごはんがごはんがすすむちゃんでした

      豚汁にも入れてみたら
      里芋に煮た食感で
      これまた美味しく頂きました☆

      ありがとね
      2013.08.24 Saturday

      『アスパラ』

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        6月になって

        北の大地から嬉しい贈り物☆

        ありがとう。


        『アスパラガス』

        長いまま、
        軽く茹でて
        そのまま頂く贅沢☆

        甘さと柔らかさが絶品。

        しっかりアスパラの味を満喫しました。


        2012.09.24 Monday

        作物

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          『今度のキャンプでもブルーベリーパン作って』と、殿。


          8月最終日だったかな。
          実家で収穫しました。。。
          大して、手をかけている雰囲気ではなさそうなのに
          毎年、豊作☆ 



          おばあちゃんが、冬にむけて、野菜の苗を作っていました。
          『白菜』『キャベツ』『ブロッコリー』らしい。
          が、全く見分けがつかない、わたし。

          すごいなー。
          野菜カレンダーが頭にはいっているのだろうか。。。
          夏に冬の野菜のことを考えるって・・・

          野菜作りも奥深し

          でも、いつかできるようになりたいな☆
          2011.10.13 Thursday

          『秋』

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             秋晴れのお天気の良い日に
            実家の周りを散歩しました。



            『柿』 食べごろで美味しそう。



            黄金色の『じゅうたん』です。
            この頃の田んぼは収穫を待つ稲穂でキラキラしています☆
            写真の腕があったら、もっとキラキラ撮れるのにな。



            おばあちゃんが冬に向けて育てている
            大根の苗。
            彼女の頭の中には
            年間の野菜カレンダーがインプットされているんだろうな。
            畑に行くたびにいつも何かが収穫できます。

            そうこうしていると
            「牛蒡とサツマイモを掘るのを手伝って」
            と。
            これが意外に力仕事。
            牛蒡は土に埋まっていて
            ずいぶん掘らなきゃならない。

            これはお年寄りには大変
            と思って頑張ってみるが
            牛蒡は途中でボキボキ折れて・・・。
            おばあちゃんのほうが上手。



            土の中から掘って
            20分足らずの『牛蒡とサツマイモ』
            とりあえず、色鮮やか☆

            85歳のおばあちゃん。
            我が家の食卓を支えてくれてます。

            小さいときから殿に
            季節の野菜を収穫をさせてくれます。

            これぞ『食育』だなあと、いつも感心。
            おかげで、殿は野菜の好き嫌いがほぼなしです。



            どんどん秋が過ぎてって、
            あっという間に冬が来ちゃいそう。

            『秋』を満喫しなきゃ☆

            2011.06.13 Monday

            とまと

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              トマトの季節になりました。
              春先にベランダに植えたトマトが色づいてきました。

              昨年は、殿が一人で収穫していましたが
              今年は姫と二人で収穫。

              夕ご飯を作っていると
              「これはまだ真っ赤じゃないからだーめ!」と。
              その後泣き声が・・・。

              自分達で植えて、収穫。
              もちろん、もぎたてをパクリ☆
              なんだかんだと楽しそうです。




              新玉葱を、丸ごとスープに。
              玉葱とウインナー。
              シンプルだけど味わい深いスープです。



              2011.02.14 Monday

              バレンタインデー

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                初めてかも。
                本格的にチョコレートを作ったのは。

                『ミス・カディンヌ』 と 『塩キャラメル』

                バニラビーンズを入れたり、テンパリングしたり・・・。

                見た目はイビツだけど
                このイビツ感も愛らしい☆


                『塩キャラメルは』 
                以前購入していた『みずあめ』を使いたくて。



                それから、母からもらった「ピンク色の岩塩」を
                摩り下ろして使用しました。
                ちょこっと贅沢な感じですよねー。


                夫にもまずまず好評の品でした。
                2010.12.01 Wednesday

                冬野菜

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                  師走に突入いたしました。

                  冬野菜、収穫しました。
                  しかも、山盛り(笑)

                  何種類あるでしょうか。

                  白菜・葱・大根・金時人参・洋人参・水菜・青梗菜・ジャガイモ
                  計8種類。

                  じいちゃんばあちゃんありがとう☆
                  90歳と84歳の二人、本当に感謝してます。

                  殿と一緒にジャガイモ堀をしました。
                  土の中から出てくる芋に大喜び☆☆☆

                  ツルからはずして籠に入れるのが殿の担当。
                  あきらめることなく最後まで頑張りました。
                  ハナマルをあげましょう(笑)



                  私の実家は、ちょっぴり田舎。
                  田んぼや畑の周りには民家はほとんどない。

                  線路があるから、時々電車の音がする。
                  国道があるから、車の通っている音がする。

                  それを除けば、とっても静か。
                  自然の音を満喫する☆

                  野菜を収穫しながら静かな音を満喫する。
                  物心ついた頃から見慣れた景色を眺めながら。

                  子供の頃は何にも感じなかった時空間も
                  大人になった今では
                  ちょっぴり贅沢な時空間に。

                  「おかーさーん、これみて!」
                  振り返ると土と戯れている殿が。
                  畑、大好きっ子である。

                  姫の畑デビューも近々かなー。
                  2010.10.13 Wednesday

                  野菜

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                    野菜、収穫してきました。
                    実家に帰ると、長靴は履いて畑に行くのが習慣になっているのか
                    殿も、「行く行くー」と元気いっぱい。
                    収穫する手つきも、徐々に様になってきているわ(笑)

                    いつもの野菜だけど、野菜が高騰している今
                    とっても嬉しい頂き物。




                    庭先で可愛い色の組み合わせを発見。
                    じっくり見てると、可愛かったりする。

                    家で、プランターに色々植えたりするけれど
                    やっぱり地に植えているお花のほうが生き生きしているなー。

                    さり気に咲いているお花達。
                    ふと、目をやったときに癒されます。
                    2010.09.28 Tuesday

                    バジルソース

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                      今日、ベランダのバジルを収穫しました。

                      風が強くて、葉っぱがひらひら飛ばされて
                      それをひらっている間に、またひらひら・・・。
                      しばし、一人追いかけごっこでした。

                      そして、なあんとなく視線を感じ振り向くと
                      ガラスにつかまり立ちしている姫が
                      不思議そうに私を見ていました・・・(笑)

                      バジルソースやジェノベーゼ、この時期に作ります。
                      が、半端なくバジルが必要なため、
                      プランターでは限界を感じつつも沢山植えています。



                      今日、アンチョビを買ったので
                      ちょっぴりワクワクです。

                      なんだか中途半端な量が出来上がりましたが
                      味はさておき、『自家製』っていうことに満足☆

                      余談ではありますが。。。
                      本日の夕食はなすびの肉味噌いためと厚揚げがメインの和食でした。
                      殿が「あれ?今日はパスタじゃないの?」と、不思議そうに。

                      明日のお昼は早速パスタにしようかなー。
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